«Золотой ключик», «Лахти» и ресторан «Россия». Для молодежи эти слова уже ничего не значат, а вот более старшее поколение вспоминает их с теплотой на душе. Vgorode тоже решил поностальгировать и напомнить вам, какие в Запорожье были популярные рестораны в советское время.
Золотой Ключик
Кафе «Золотой Ключик» в Запорожье’
Где находилось.’Это легендарное кафе открылось в Запорожье в 60-х годах прошлого века. Находилось оно рядом с кинотеатром имени Маяковского, со стороны, которая ближе к ДК «Днепроспецсталь». Судя по воспоминаниям горожан, открывалось оно в 7 утра, потому перед работой многие заходили туда позавтракать.
Интерьер.‘По рассказам запорожцев, в кафе вдоль стен стояло несколько витрин, как в магазине. Там были тортики и пирожные, конфеты. Отдельно продавалось мороженое. Возле окон стояли высокие круглые столики, справа и слева от двери. На стенах были рисунки из мультфильма «Буратино».
В «Золотом Ключике» постоянно были очереди. Люди рассказывают, что стоять приходилось по 15-20 минут. За это время одежда и волосы начинали пахнуть сладостями и кофе.’
Кушали посетители здесь стоя. Только детки могли сидеть на своеобразных тумбах – конструкциях, которыми были зашиты батареи. Места тут было много, но гости все равно могли спокойно выйти на улицу, чтобы попить кофе там. Персонал на это внимания не обращал.
Меню.‘В «Золотом Ключике» можно было заказать кофе, которое варили в турке, пирожные, мороженое с разными наполнителями, конфеты. Особую ностальгию у людей вызывают молочные коктейли. Запорожцы рассказывают, что с тех пор нигде не пробовали такие вкусные, как в том кафе.
Как вспоминают горожане, молочный коктейль в «Золотом Ключике» стоил 12 копеек, мороженое было разное – от 10 до 20 копеек, чашка кофе стоила 15 копеек, заварное пирожное – около 20.’ При этом зарплаты на тот момент у людей были 80-150 рублей. Люди рассказывают, что некоторые ради коктейля из «Золотого ключика» ходили на работу пешком, чтобы сэкономить деньги.
Что на его месте сейчас.’В начале 2000-х заведение закрылось. Сейчас на его месте находится «СушиЯ», хотя горожане до сих пор назначают свидания «на Золотом Ключике» в память о любимом кафе.’
Сейчас на месте «Золотого Ключика» «СушиЯ»
Лахти
‘
В этом месте запорожцы проводили банкеты
Где находилось.’Ресторан «Лахти» находился в районе перекрестка нынешнего проспекта Соборного и улицы Украинской. По рассказам горожан, в сентябре 1973 года там открылась «Кулинария», где можно было купить полуфабрикаты и посидеть в кафетерии. А уже в октябре появился полноценный ресторан «Лахти». Говорят, что назвали его в честь’одноименного финского города: Запорожье и Лахти с 1953 года являются городами-побратимами.
Ресторан «Лахти» в Запорожье с высоты
Интерьер. Заведение было в двухэтажной большой пристройке. На первом этаже был большой зал со столиками и бар, а на втором — много столиков и банкетный зал. Кстати, еще внутри были своеобразные «кабинки» для вечеринок. Такое новшество в Запорожье появилось впервые как раз в «Лахти».
Ресторан «Лахти» в Запорожье
Интерьер тут был не бедненький. На стенах была мозаика и оригинальные светильники, в холле – бассейн с рыбками, мебель изготовлена финскими мастерами.’
Вот такой бассейн с рыбками был в кафе «Лахти»
На первом этаже столики были небольшие, стулья красные, как и ковры на полу. Детально, как выглядел ресторан «Лахти» изнутри можно посмотреть на кадрах фильма «Каникулы Кроша» (сцена начинается с 30:45):
Ресторан «Лахти» изнутри / кадры из фильма «Каникулы Кроша»
Меню.’В ресторане подавали горячие блюда, рыбные, овощные закуски и салаты. В буфете можно было заказать напитки и мороженое. Также гости могли купить ватрушки, рулеты, пироги.’
Кстати, здесь по воскресеньям устраивали «Дни сладкоежки». Тогда для горожан готовили очень много вариантов красивых десертов.
Цены в ресторане были не из дешевых. В пивбаре, например, просили 45 копеек за бокал пива. Это считалось самым дорогим пивом в городе. Однако есть также информация, что сладости были не самыми дорогими. За мороженое, к примеру, просили 10 копеек.’
Что на его месте сейчас.’В начале 1990-х «Лахти» закрылся, Помещение долго пустовало, а потом там начали открываться магазины. На данный момент в помещении «Спортсмастер» на первом этаже и MIDA на втором.
Сейчас на месте ресторана «Лахти» «Спортсмастер»
Россия
В советские времена ресторан в парке Трудовой славы был популярным местом у горожан
Где находилось.’Ресторан «Россия» открылся 8 марта 1974 года. Он находился в центре города – в парке Трудовой Славы, возле ДК «Днепроспецсталь».
Интерьер.‘В заведении было два зала по 400 мест, еще банкетный зал, три бара – «Экспресс», «Березовый», «Пивной» и кулинария, где предлагали цыплят-табака.
Ресторан был очень популярный: здесь собирались много людей, кушали, выпивали, пели песни. Каждый вечер здесь играли музыканты.
Как и сейчас, возле «России» в 80-е годы находился детский городок
Меню. В ресторане «Россия» подавали горячие блюда, рыбу, бутерброды. На отдельном столе гости могли выбрать сладости: там были тортики, пирожные, безе.’
В меню баров здесь были очень много коктейли, пиво и другие алкогольные напитки. Каждое воскресенье здесь проходило «русское застолье».’
Бюджетным это заведение не назовешь. Пиво тут было одно их самых дорогих в Запорожье – 30-40 копеек за бокал.
Что на его месте сейчас.’В 1992 году ресторан «Россия» закрылся. Несмотря на неплохое месторасположение, людей туда стало ходить все меньше, потому заведение такого масштаба держать было невыгодно. После этого на месте ресторана начали открываться рок-кафе, но в итоге конкуренции не выдержали и они. Долгие годы зданием никто не занимался. Сейчас оно заброшенное и выглядит очень страшно:’
А так здание ресторана «Россия» выглядит сейчас / фото: Анна Покровская
Говорят, там живут бездомные, но мы никого не нашли / фото: Анна Покровская
Кафе в «Интуристе»
В «Интуристе» были ресторан и кафе на 11 этаже
Где находилось. В 1971 году в Запорожье открылась гостиница Intourist на площади Фестивальной (тогда еще Октябрьской). Помимо номеров здесь были еще ресторан, бар, кондитерская и летнее кафе с открытой смотровой площадкой на 11 этаже.’
На 11 этаже Интуриста были ресторан и кафе / wysotsky.com
Интерьер.‘Заведение выглядело очень дорого для тех времен. В’банкетном зале были раздвижная стена и эстрадная площадка с подсветкой.
Холл был довольно минималистичный / wysotsky.com
Так выглядел ресторан в Интуристе / wysotsky.com
Кафе находилось на 11 этаже. Туда люди поднимались на лифте, возле которого постоянно собирались больше очереди. Кафе было не застеклено, потому со смотровой площадки там открывался невероятно красивый вид на Днепр и Хортицу.’
Меню.’В некоторых источниках пишут, что попасть в это заведение было сложно: пускали не всех, цены были немаленькие, а для иностранцев они вообще были отдельные. Однако как нам рассказала местная жительница, ничего подобного там не было. Ходили кушать в «Интурист» они каждую неделю. С особой ностальгией вспоминают мороженое и шашлыки, которые готовили прямо при посетителях на открытой площадке.
Также в гостинице был ресторан для деловых ужинов и бар, где выпивали и зажигали на танцполе:
Бар и ресторан в Интуристе изнутри / фото: @roman_akbash
Была в «Интуристе» и сауна / фото: @roman_akbash
Что с ним сейчас.’С 1991 года ОАО «Интурист-Запорожье» стал самостоятельно единицей. Внутри многое поменялось, не застекленного кафе на 11 этаже уже нет. Сейчас в гостинице сейчас 5 ресторанов и баров, но не те, что были в советское время.
Снежинка (Сугроб)
Кафе «Снежинка» в Запорожье / фото: Типичное Запорожье
Где находилось.’Кафе «Снежинка», которую в народе еще называли «Сугроб», открылось в конце 6-х. Оно находилось в районе гостиницы «Театральной», на перекрестке проспекта Соборного и улицы Троицкой. Там место было очень оживленное, потому заведение всегда было забито посетителями.
Интерьер. Это кафе отличалось классной летней площадкой. Там постоянно были заняты столики: посетители даже стояли в очередях, чтобы занять место на улице.’
Изначально заведение было одноэтажным, но потом достроили еще второй. Первый этаж был знаменит уникальной мозаикой с изображением казака на лошади и девушек. Увы, но во время строительства фаст-фуда «Мак-Фокси» на месте «Снежинки» в 2013 году, мозаику уничтожили. Остались от нее только фото:
Так выглядела мозаика в «Снежинке» / фото: forum.zabor.zp.ua
На втором этаже здесь была терраса. По рассказам запорожцев, там обычно пили вино с бутербродами. Вообще о «Снежинке» осталось много воспоминаний, фото и даже видео. В заведении снимали два фильма: «Единственная» 1975 года и «Каникулы Кроша» 1980-го года.
видео:’teodorovna
Меню.’Горожане рассказывают, что здесь был вкусный кофе и сладенькое. Особенно запомнились людям молочные коктейли и мороженое, которое можно было заказать с разными наполнителями. По вкусу многим нравилось именно с вареньем. Стоило мороженое в «Снежинке» 20-30 копеек, в зависимости от наполнителя. Подавали его в железных креманках.
Мужчины вспоминают «Снежинку» как бар. Многие именно там выпили свой первый алкогольный коктейль. Для мужчин бармены предлагали «Тройку» – он покрепче, для дам «Золотой шар».
Что на его месте сейчас.‘В 2000-х гадах вместо «Снежинки» начали появляться другие заведения. В 2013 тут открылся McFoxy, который так и не стал популярным, несмотря на то, что рядом студенческий городок. В итоге закрылся и он. Сейчас там фитнес-центр.
Использовалась информация и фото из группы «Атипичное Запорожье»
СМОТРИТЕ ЕЩЕ:
Узнай о городе больше: почему микрорайоны Запорожья так называются (часть 2)
Быть в курсе самых коротких срочных новостей вы можете, подписавшись на наш канал’Vgorode’в’Telegram,’ на страницу в’Instagram,’Viber’и группу в’Facebook.
Источник: https://zp.vgorode.ua/news/dosuh_y_eda/423564/
Мы в Telegram, наш Telegram bot — @zpua_bot, Мы в Viber, Мы на Facebook
