На территории Акимовской ОТГ проверили организаторов школьного питания
По итогам трех внеплановых проверок в одной из школьных столовых (на пищеблоке) обнаружили ряд нарушений. Проверки на территории Акимовской ОТГ в декабре проводили специалисты Акимовского отделения Госпродпотребслужбы Запорожской области.
Так, в одной из школ на пищеблоке сливочное масло хранилось с нарушением температурного режима. На такие продукты, как хек мороженый, спинки куриные, твердый сыр отсутствовала маркировка и сопроводительные документы. Кроме того, на пищеблоке находились молоко и огурцы, срок годности которых истек. Об этом сообщается на сайте Госпродпотребслужбы в Запорожской области.
На ответственных лиц составлен протокол об административном правонарушении по ч.3 ст. 166-22 КУоАП (материалы переданы на рассмотрение в Акимовский районный суд) и вынесено предписание об устранении нарушений.
Нарушения требований законодательства о пищевых продуктах установили также специалисты Веселовского управления Госпродпотребслужбы в Запорожской области в общеобразовательных учреждениях Чкаловской ОТГ. В ходе проведения проверок выявлены следующие нарушения: в складском помещении для хранения овощей и фруктов отсутствуют средства для измерения температуры и влажности, обнаружены следы жизнедеятельности грызунов; пищевые отходы из пищеблока уничтожаются с нарушением требований; постоянно действующие процедуры, основанные на принципах системы анализа опасных факторов и контроля в критических точках, не разработаны. На основании выявленных нарушений составлено два протокола об административном правонарушении на руководителей заведений. Дела переданы в суд.
При осуществлении мер контроля отобрали образцы пищевых продуктов и продовольственного сырья для исследования в аккредитованных лабораториях по соответствию пищевого продукта показателям безопасности и качества.
«Индустриалка» писала, как в Запорожской области меняют систему школьного питания.
Читайте также: Известный кулинар представил меню, которое может появиться в запорожских школах
Сообщение На пищеблоке одной из школ Запорожской области нашли просроченные продукты появились сначала на Индустриалка — новости Запорожья.
Источник: http://iz.com.ua/zaporoje/na-pishhebloke-odnoy-iz-shkol-zaporozhskoy-oblasti-nashli-prosrochennyie-produktyi
Мы в Telegram, наш Telegram bot — @zpua_bot, Мы в Viber, Мы на Facebook
