Тоді ліквідували майже 90 тисяч літрів пива
10 липня 1917 року було ліквідовано єдине пивоварне підприємство Олександрівська – пивоварня Янцена. Про закриття багаторічного родинного бізнесу в цей день повідомив його власник Генріх Генріхович Янцен, розповідає на своєму сайті запорізький гід та краєзнавець Роман Акбаш.
Читайте також: Понад 110 років тому Запоріжжя розширило кордони – як змінилося місто
Пивоварня Янцена була заснована в Шенвізе в 1866 році. Її засновник – Генріх Якович Янцен, меноніт, фріз за походженням. У 1910 році річний обсяг продуктивності підприємства становив 43 тисячі відер пива. Обслуговувало виробництво 22 особи. Пивна лінійка продукції заводу включала такі сорти – віденське, пільзенське, портер, бок-бір і навіть «шампанське віденське»! Окрім цього Янцени випускали ще й такі напої, як лимонад і мед.
Процес ліквідації пивоварної справи тоді був суворим – з обов’язковим знищенням всієї готової продукції пивоварні. Через три дні після повідомлення про ліквідацію пивоварного заводу Янцена всі запаси пива на його складі були просто знищені. Понад 7 тисяч відер! Це – майже 90 тисяч літрів пива!
«Пиво було змішано з водою та вилито на підлогу підвалу, після чого помпою відкачано у ставок, що прилягає до будинку», – цитує документ про ліквідацію підприємства у публікації «Музейного вісника» запорізький історик Світлана Козиряцька.
Потім було ще відродження роботи заводу за часів НЕПу, але теж не назавжди – 1927 року підприємство Янцена остаточно припинило своє існування. 1931-го року помер і Генріх Генріхович Янцен. Нічого не залишилося і від самого заводу, немає на карті Запоріжжя й назви вулиці, де він розташовувався. Зараз вона має ім’я Миколи Ласточкина, раніше була Чапаєва, а колись, уявіть собі – Пивоварною!
Також ми писали, де знаходиться найбільше святилище Хортиці.
Джерело: Роман Акбаш
Джерело
