Рак грудей — це найчастіший тип онкології у жінок. Існує багато його варіантів, більшість яких піддаються лікуванню за умови ранньої діагностики. Але існують певні продукти, які можуть провокувати розвиток хвороби.
Яка саме їжа сприяє утворенню пухлин, розповідає РБК-Україна (проект Styler) з посиланням на допис у Facebook дієтолога Оксани Скиталінської.
Їжа, що може сприяти розвитку пухлин
Високоглікемічна їжа
Споживання цукру, солодощів і солодких напоїв призводить до підвищеного рівня інсуліну, що активує рецептори інсуліну в тканинах молочної залози, створюючи умови для росту змінених клітин. Рекомендується замінювати солодощі на ягоди.
Надмір насичених жирів.
Хоча насичені жири можуть бути корисними, їх надлишок сприяє розвитку гормонозалежних пухлин. Рекомендується обмежити споживання жирного м’яса та уникати продуктів, таких як салямі.
Транс-жири
Ці жири містяться у багатьох магазинних солодощах та закусках, таких як плитки шоколаду, глазур, цукерки та печиво. Вони посилюють запалення та можуть призвести до інсулінорезистентності.
Зловживання алкоголем
Хоча червоне вино містить корисні сполуки, такі як ресвератрол, їхня користь не перевищує шкоди, яку алкоголь може завдати тканинам молочної залози.
Оброблене м’ясо
Сосиски та ковбаси містять канцерогенні сполуки, такі як гетероциклічні аміни та нітрозосполуки, що можуть сприяти розвитку раку.
Фактори, які сприяють утворенню пухлин
Ожиріння
Цей стан створює сприятливе середовище для розвитку раку молочної залози через хронічне запалення. Жирові клітини виробляють запальні молекули, які пригнічують імунну систему, роблячи її менш здатною боротися з раковими клітинами. Гіпоксія та накопичення токсичних речовин у жировій тканині також сприяють розвитку пухлин.
Стрес
Стресові ситуації та негативні емоції ведуть до підвищеного вироблення кортизолу, що порушує взаємодію між нервовою та ендокринною системами та пригнічує імунну відповідь.
Харчова профілактика раку молочної залози
Омега-3 жирні кислоти
Морська риба, риб’ячий жир, морепродукти, насіння льону, горіхи та яйця (жовтки) мають протизапальний ефект.
Поліфеноли
Ягоди (калина, горобина, чорниця, смородина) та фрукти (грейпфрут, шкірка яблук) містять клітковину та пігменти, які захищають ДНК клітин молочної залози від ушкоджень.
Рослинний білок
Продукти, такі як сочевиця, квасоля, зелена стручкова квасоля та горох, багаті поліфенолами та розчинною клітковиною, містять менше насиченого жиру.
Ростки броколі
Полстакана ростків броколі підвищує кількість стовбурових клітин, які допомагають запобігти мутаціям та розвитку раку.
Ізотіаціанати
Всі види капусти, кабачки, рукола та редька мають антимутагенні властивості.
Каротиноїди та вітамін С
Ці сполуки пов’язані зі зниженим ризиком розвитку раку завдяки своїм антиоксидантним властивостям, здатності гальмувати ріст клітин та підтримувати гормональний баланс.
Читайте також про 5 найкращих видів зелені, які треба їсти українцям.
Також ми розповідали про 5 головних міфів про користь і шкоду хліба.
Цей матеріал призначений для загальноосвітніх цілей і його не слід використовувати для постановки медичних діагнозів чи самолікування. Наша мета — надати читачам точну інформацію про симптоми, причини і методи виявлення захворювань. РБК-Україна не несе відповідальність за будь-які діагнози, які можуть бути поставлені читачами на основі матеріалів з цього ресурсу. Ми рекомендуємо не займатися самолікуванням, і у разі будь-яких занепокоєнь стосовно здоров’я звернутися до лікаря.
