Контроль наявності генетично модифікованих організмів у продукції важливий як для виробників, так і для споживачів. Харчова промисловість, сільське господарство та лабораторії дедалі частіше використовують експрес-методи, що дають змогу швидко перевірити сировину або готовий продукт на наявність ГМО. Одним із найпростіших і найдоступніших інструментів для такої перевірки стали тест-смужки на ГМО.
Тест-смужки дають змогу проводити перевірку просто на місці – в лабораторії, на складі, в цеху або навіть у польових умовах. Такий підхід економить час і допомагає оперативно ухвалювати рішення про подальше використання продукту. Щоб знати, як швидко визначити гмо, важливо звертатися до професіоналів для придбання спеціальних наборів.
Особливості роботи тест-смужок
Принцип дії тест-смужок заснований на імунохроматографічному аналізі. В основі методу – взаємодія специфічних антитіл із цільовими білками, характерними для ГМО-культур. Коли зразок продукту потрапляє на тест-смужку, в зоні реакції відбувається зв’язування молекул, і при позитивному результаті з’являється кольорова смуга. У середньому тест займає від 5 до 15 хвилин, не потребує складного обладнання і може виконуватися навіть персоналом без спеціальної біотехнологічної освіти.
Переваги використання тест-смужок на ГМО
Експрес-тестування за допомогою тест-смужок має низку очевидних плюсів:
The post Швидкий аналіз на ГМО за допомогою тест-смужок first appeared on Портал Акцент.
