Як організовано харчування в школах Запоріжжя з вересня 2025 (ФОТО, ВІДЕО)

У запорізьких школах новий навчальний рік стартував не лише традиційними урочистостями, а й важливими змінами, що стосуються харчування учнів. Вперше всі школярі, які відвідують уроки очно – від першого класу і до випускників – можуть щодня розраховувати на безкоштовні гарячі обіди. Це стало можливим завдяки спільному фінансуванню з боку міста, держави та міжнародних партнерів, тож родини школярів звільнені від додаткових витрат.

Понад двадцять навчальних закладів уже перейшли на новий формат: там учні середніх і старших класів отримують повноцінне гаряче меню щодня. За планами міської влади, найближчим часом безкоштовне харчування охопить усі школи, де навчання проходить офлайн. Лише за один день у Запоріжжі готують близько 12 тисяч порцій, аби кожна дитина мала доступ до теплої їжі під час перебування в школі.

Редакція «Акценту» вирішила перевірити, що саме пропонують дітям у шкільних їдальнях, як виглядає меню та наскільки воно подобається самим учням.

Які вимоги до шкільного харчування діють у 2025 році

Харчування учнів у школах України має чіткі стандарти, закріплені державою. Усі заклади освіти працюють за постановою Кабінету Міністрів №305 та санітарним регламентом МОЗ. Ці документи регулюють не лише перелік дозволених страв, а й порядок їх приготування. Ключове завдання – забезпечити дітей збалансованим раціоном, де дотримано співвідношення білків, жирів та вуглеводів, а також безпечних умов зберігання та подачі їжі.

Ще з 2023 року в меню діють європейські норми: обмежено використання трансжирів. У продуктах для школярів їх дозволено не більше 2 грамів на 100 грамів жиру. Це наблизило українське шкільне харчування до стандартів ЄС та зробило раціон дітей більш корисним.

• 30 тисяч учнів сіли за парти: як за рік змінилася ситуація в школах на Запоріжжі (ФОТО, ВІДЕО)

Що потрапляє на тарілку запорізьких школярів: приклад тижневого меню

Меню у шкільних їдальнях Запоріжжя розроблене так, щоб поєднувати корисність і різноманітність. У раціоні є і овочі, і м’ясні страви, і молочні продукти, а також фрукти. 

• Понеділок починається з легких та поживних страв: буряковий салат, сирники та вермішель із сиром. Десерт – фрукти, а запити можна чаєм чи трав’яним напоєм.
• Вівторок робить акцент на ситності:, до столу подають плов із куркою, цільнозерновий хліб і салат із овочів. Додатково учні отримують йогурт і сезонні фрукти.
• Середа – час для каші. Діти їдять пшоняну кашу, тушковану моркву зі сметаною та м’ясо з соусом. Як доповнення – хліб, кефір і порція фруктів.
• Четвер радує школярів м’ясними фрикадельками з картоплею. У меню також є овочеве рагу й бутерброд із сиром. На десерт – фрукти та йогурт.
• П’ятниця завершує тиждень класичним набором: овочеве соте, суп, пшенична каша й свіжі фрукти. Напій – фруктовий сік.

Протягом тижня школярі отримують збалансоване харчування, яке поєднує овочі, м’ясо, молочні продукти й злаки, а також передбачає різні напої та фрукти щодня.

Відгуки батьків про шкільне харчування у Запоріжжі станом на вересень 2025

Олександр, тато п’ятикласника, відзначає економію часу для батьків: «Раніше дружина завжди збирала ланчбокс – тепер немає потреби. Знаю, що син поїсть у школі нормально і ситно».

Марина, мама третьокласника, наголошує, що діти щодня отримують фрукти. «Це краще, ніж солодощі чи булочки. Приємно, що про це подбали».

Олена, мама шестикласника, додає: «Я бачу, що дитина почала пити кефір і їсти буряк, чого раніше взагалі не хотіла. Думаю, це заслуга того, що у школі страви подають регулярно й у правильному поєднанні».

Контейнери для шкільних обідів: сучасне та безпечне рішення

У запорізьких школах все частіше замість традиційних тарілок використовують пластикові контейнери. Це не випадковість, а продуманий підхід до безпеки й організації харчування. Страви готуються на харчоблоці, одразу розкладаються у контейнери, закриваються кришками та доставляються прямо в класи. Такий формат дозволяє мінімізувати зайві контакти дітей із персоналом і дотримуватися високих санітарних стандартів – особливо важливо в умовах воєнного часу.