Після новорічного столу українців чекає не полегшення для гаманця, а нова хвиля подорожчання одного з найпопулярніших продуктів. Супермаркети вже закладають у цінники зростання вартості курячих яєць на початку 2026 року — і мова йде не про символічні кілька гривень.
За оцінками економістів, у січні яйця можуть додати ще 10–15%, і цей сценарій ринок вважає майже неминучим.
Чому після свят ціни не «відкотяться»
Попри очікування покупців, повернення до торішніх або навіть осінніх цін уже не розглядається як реалістичний варіант. Фахівці пояснюють: яйця належать до продуктів, які найшвидше реагують на будь-які збої у виробництві.
Навіть незначне зростання витрат миттєво відображається на полицях магазинів — без довгих пауз і відкладених ефектів.
Що тисне на вартість яєць узимку
Зимовий період традиційно створює для виробників складніші умови. У холодну пору року знижується продуктивність птиці, а витрати на утримання ферм зростають. До цього додаються фактори, які накопичувалися протягом усього 2025 року:
- подорожчання кормової бази;
- зростання тарифів на електроенергію;
- дорожча логістика;
- загальний інфляційний тиск.
У підсумку виробник змушений або працювати в мінус, або коригувати ціну — і зазвичай обирається другий варіант.
The post Січень без знижок: який базовий продукт стане дорожчим після свят first appeared on Портал Акцент.
