Більшість масових макаронних виробів виробляються з використанням тефлонових матриць. Тефлон — гладкий матеріал, який дозволяє тісту прослизати крізь отвори на високій швидкості. В результаті виходять ідеально рівні, блискучі макарони з глянцевою поверхнею. Преміальні ж бренди…
The post Магія бронзи: навіщо виробники преміальної пасти використовують старі насадки first appeared on Перший Запорізький.