Сегодня, 10 декабря, чиновники Запорожской ОГА приняли участие в онлайн совещании по вопросам реформирования системы школьного питания. С сентября 2021 года вступает в действие новый санитарный регламент для школ и детских лагерей. Об этом сообщили в пресс-службе облгосадминисрации, передает 061. Теперь в школьных столовых должны обязательно соблюдать принципы здорового питания и требования к готовым блюдам: будет действовать ряд ограничений касательно содержания соли, сахара и жиров. Установлен перечень пищевых продуктов, которые запрещено продавать в школьных буфетах и автоматах (чипсы, сухарики, сладости и другие снэки). Также установлена группа пищевых продуктов, которые должны быть в школьном рационе ежедневно: злаковые, овощи, фрукты, ягоды и молочные продукты. Впервые будет урегулирован вопрос питания детей с особыми потребностями. Если у ребенка есть справка от семейного врача или педиатра о диетических потребностях, то в школе должны предоставить отдельное питание именно для этого ребенка. Новые нормы питания будут учитывать рекомендации диетологов и технологов по калорийности, питательной ценности, размеров порций продуктов и частоты употребления для разных возрастных групп детей и подростков, поможет улучшить сбалансированность и энергетическую адекватность школьных меню. Также будут введены ряд требований к пищеблокам в школах, чтобы уменьшить риск возникновения пищевых отравлений у детей. Чиновники из Госпродпотребслужбы будут тщательно следить за работой поставщиков пищевых продуктов и всеми этапами хранения, обработки продуктов. Ранее мы уже подробно писали о том, что в школы Запорожской области поставляют некачественные продукты — с начала года выписали 32 штрафа.
Источник: 061.ua Источник: https://www.061.ua/news/2964492/bez-suharikov-i-sladostej-zaporozskie-skolniki-budut-po-novomu-pitatsa-s-sentabra-2021-goda
Мы в Telegram, наш Telegram bot — @zpua_bot, Мы в Viber, Мы на Facebook
