Цьогоріч ціни на свинину в Україні тримаються на помітно вищому рівні порівняно з 2024 роком. Головна причина – скорочення внутрішнього виробництва. Про це повідомляє Асоціація “Свинарі України”.
За підсумками семи місяців 2025 року промислове виробництво свинини знизилося на 14–15%, а загальне скорочення галузі оцінюється на рівні близько 10%.
Галузь свинарства розпочала 2025-ий з рекордно низькою чисельністю свинопоголів’я — менше ніж 2,9 млн голів. Це безпосередньо вплинуло на виробничі результати. Хоча кількість свиней у сільгосппідприємствах дещо зросла, говорити про стабільне відновлення поки зарано, — зазначає керівник аналітичного відділу Асоціації “Свинарі України” Олександра Бондарська.
Зовнішня торгівля не рятує ринок
Попри різке зростання імпорту – за вісім місяців 2025 року він у 6,5 раза перевищив увесь обсяг 2024-го, його вплив на ціни мінімальний. Імпорт сьогодні становить лише 5% промислового виробництва або менше ніж 3% від загального обсягу.
Таким чином, внутрішній ринок залишається переважно залежним від української пропозиції.
The post Ціни на свинину продовжують рости: що штовхає ціну та які прогнози first appeared on Портал Акцент.
