Готуємо швидко, смачно та без електрики
Рулети з лавашів – це той вид страв, які найлегше приготувати й при цьому отримати чудовий смачний результат. Час приготування обмежується п’ятьма хвилинами, а навички – вмінням скрутити лаваш. Це особливо актуально під час відключень світла, адже для такої страви вам не потрібен жоден електричний девайс.Тож, можна експериментувати з різними начинками.
Читайте також: Літня страва — як швидко та просто приготувати смачний коржик з молодих кабачків
Відомий шеф-кухар Євген Клопотенко запропонував на своєму сайті klopotenko.com рецепт лаваша з консервованим тунцем — лише шість інгредієнтів і страва готова.
Які інгредієнти можна замінити
Основні два інгредієнти цієї страви – лаваш і тунець. Решту можна легко міняти залежно від того, що у вас є. Наприклад, ви можете замінити свіжий огірок на солоний, а майонез на тартар. Петрушку також можна замінити чи заповнити іншою зеленню – гарно смакуватиме салат, айсберг чи навіть капуста.
Як покращити страву, якщо у вас включили електрику
За наявності електроенергії Євген Клопотенко радить цей лаваш трішки підсмажити на сухій пательні, щоб він отримав красиву та хрустку скоринку. Тоді також можна додати трішки сиру, він розтане та приємно тягнутиметься.
До речі, лаваш з сиром чи лаваш з куркою – також чудові варіанти закусок, але їх краще готувати зі світлом чи на грилі.
Що потрібно для лаваша з тунцем
2 лаваші
2 ст. л. домашнього майонезу
1 огірок
1 томат
5 гілочок петрушки
1 банка консервованого тунця
Як готувати
Розкладіть два лаваші та змастіть їх по одній столовій ложці домашнього майонезу.
Наріжте соломкою один огірок, томат — невеликими дольками. Нарвіть п’ять гілочок петрушки.
Читайте також: Рецепти смачних закусок, які можна приготувати для пікніка
З одного краю лаваша викладіть по половині баночки консервованого тунця, по половині огірків, помідорів та петрушки.
Загорніть лаваш у рулет та подавайте, щоб лаваш не розмʼяк від вологих інгредієнтів.
Ми писали, як приготувати малосольні огірки за дуже простим рецептом — впорається й кулінар-початківець.
Джерело
