Об этом сообщает пресс-служба Министерства культуры. В сообщении говорится, что следующим шагом будет определение украинского национального блюда в мировой список UNESCO. Этому содействует Общественная организация “Институт культуры Украины”.
И если с Украиной всё более-менее понятно, то что же думают о национальном блюде за границей? Не путают ли его с кухней других народов мира?
Как говорит бывший запорожский журналист и эмигрант Станислав Пичурин, борщ в той же Польше сильно отличается по вкусу. Он более водянистый и менее наваристый. Как правило, поляки или чехи в борщ кладут уксус либо другие кислые ингредиенты. Несвойственны украинскому борщу и добавки типа гороха или кукурузы.
Тем не менее, происхождение не путают, а в целом относят блюдо к отдельной восточно-славянской культуре.
В целом, кастрюля борща по польским ценникам в переводе на украинские гривны составляет около 80 гривен, сообщил журналист.
Источник: https://subbota.ua/news/124410/kulturnoe-nasledie-emigrant-iz-zaporozhya-rasskazal-o-raznovidnostyah-ukrainskogo-borshha-v-evrope-video
Мы в Telegram, наш Telegram bot — @zpua_bot, Мы в Viber, Мы на Facebook
