«Украинский институт» презентовал книгу о кулинарной дипломатии «Украина: еда и история».
Над ней более полугода работали исследователи истории еды и украинской кухни, специалисты по дипломатическому протоколу и этикету, известные шеф-повара, фуд-стилисты и фотографы. Об этом сообщил генеральный директор «Украинского института» Владимир Шейко.
По его словам, это что-то большее, чем просто сборник рецептов. В книге есть не только инструкции по приготовлению различных блюд, но и рассказы о кухне, как о нематериальном наследии Украины. В ней говорится о кухне как об инструменте культурной дипломатии и межкультурного диалога. Рассказывая о традициях кухни, авторы хотят рассказать об истории страны, ее культуре, религиозной идентичности, традициях и культуре.
По словам Владимира, книгу собираются переводить на иностранные языки. Вскоре ее можно будет прочитать на английском языке. Произведение будут презентовать международным партнерам Украины, которые уделяют внимание кулинарной дипломатии.
Кроме этого, Шейко рассчитывает и на то, что оно станет хорошим пособием для будущих дипломатов.
В Украине презентовали книгу о кулинарной дипломатии. Фото: Facebook Volodymyr Sheiko
В Украине презентовали книгу о кулинарной дипломатии. Фото: Facebook Volodymyr Sheiko
В Украине презентовали книгу о кулинарной дипломатии. Фото: Facebook Volodymyr Sheiko
В Украине презентовали книгу о кулинарной дипломатии. Фото: Facebook Volodymyr Sheiko
Ранее Vgorode сообщал о том, что издательство «Центр учебной литературы» выпустило книгу «»Евреи» или «жиды»». Ее автором является Зиновий Кныш — нацистский коллаборант, активист ОУН и участника еврейских погромов.
А еще мы писали, что в Украину запретили ввозить книги российских издательств, в которых выявили российскую пропаганду. Под запрет попали роман Михаила Булгакова «Мастер и Маргарита» определенного издательства, а также книги об истории России писателя Бориса Акунина. Однако книги из России, которые прошли проверку, свободно продаются на территории Украины.
Источник: https://zp.vgorode.ua/news/dosuh_y_eda/a1152266-smakujte-literaturu-v-ukraine-prezentovali-knihu-o-kulinarnoj-diplomatii
Мы в Telegram, наш Telegram bot — @zpua_bot, Мы в Viber, Мы на Facebook
