Какие продукты не стоит употреблять в жару
Запорожцам рассказали какие продукты не следует употреблять летом. В жаркий период в Запорожской области регистрируется до семидесяти процентов заболеваний на острые кишечные инфекции. Чаще всего они возникают из-за употребления продуктов, которые прошли недостаточную термообработку, приобретенных на стихийных рынках или в местах несанкционированной торговли, а также при несоблюдении правил личной гигиены.
Чтобы избежать заболевания и отравлений Главное управление Госпродпотребслужби в Запорожской области рекомендует ограничить употребление или отказаться от ряда блюд: колбасы домашнего приготовления, холодца, ливерной колбасы, молочных продуктов, блюд из мясного и рыбного фарша, блюд с разными подливками, салатов, заправленных майонезом или сметаной, кремовых изделий. Употреблять вышеперечисленные продукты они рекомендуют только при уверенности в их качестве, непосредственно после их приготовления.
Значительный вред здоровью могут нанести продукты, приобретенные на пляжах: вяленая рыба, вареные креветки и кукуруза, салаты, пирожки с мясом и другие.
Для профилактики острых кишечных инфекций рекомендуют:
придерживаться правил личной гигиены,
тщательно мыть руки с мылом,
не покупать продукты питания у случайных людей или в местах несанкционированной торговли,
при покупке пищевых продуктов и напитков обязательно обращать внимание на сроки и условия хранения,
не брать в дорогу продукты, которые быстро портятся: кондитерские, колбасные, молочные изделия или другие продукты, которые нужно хранить в холодных условиях,
фрукты, ягоды и овощи перед употреблением тщательно мыть питьевой водой. При употреблении детьми — обдавать кипятком.
Эти простые рекомендации помогут избежать заболевания на острые кишечные инфекции или отравление.
При таких симптомах, как: боль в животе, тошнота, рвота, слабость, общее повышение температуры тела, — необходимо немедленно обратиться за специализированной медицинской помощью.
Читайте также: Запорожцам рассказали о Красной книге еды
Источник: http://iz.com.ua/zaporoje/ot-kakih-produktov-zaporozhtsam-stoit-otkazatsya-letom
Мы в Telegram, наш Telegram bot — @zpua_bot, Мы в Viber, Мы на Facebook
