В Мелитополе сезон сбора черешни в разгаре
Хотя дожди в начале июня и подпортили раннюю черешню, в Мелитопольском районе Запорожской области, где ягода давно стала бизнесом, непогода сыграла на руку. Оптовая цена черешни стартовала с внушительной отметки — 40-50 грн за кило. Это при том, что год назад на оптовом рынке в селе Терпенье под Мелитополем такую продавали всего по 10 грн за килограмм.
Черешню на оптовый рынок в Терпенье везут со всех окрестных сел и садовых хозяйств. Покупают ее оптовики, которые развозят мелитопольскую черешню по всей Украине. Больше всего — в Харьков и Киев. Там цена хорошо держится весь сезон. На столичных рынках в этом году она достигала и 100 грн за кило.
Фермеры, у которых есть сады, да и просто сельчане с участками по 20-50 черешневых деревьев нанимают для сбора урожая рабочих. Самому справиться, скажем, с тонной ягод нереально. Платят за каждый собранный килограмм. В этом году — 6 грн. В среднем, рабочий даже без навыков может собрать 3-5 кг за час.
День у бригады в саду начинается рано — в 5 утра работа уже кипит. Собирают часов до 8-ми, затем черешню надо везти на оптовый рынок. Фермеры зачастую договариваются, чтобы их черешню забирали прямо в садах, а вот обычным сельчанам или дачникам приходится вывозить ее на рынок самим.
В этом году появилась и новая услуга. Некоторые дельцы, которые занимаются покупкой-продажей черешни и не обременены ее выращиванием и сбором, предлагают «все включено» — собирают, вывозят и продают. Например, к старенькой бабушке, которая уже не может вывезти урожай, приезжают такие товарищи, обрывают черешню, покупают ее и вывозят оптовикам. Конечно, бабушке достанется мизер, но это все равно выгодно. Берутся, правда, только за хорошую черешню, а собирать мелкие ягоды или гнилые не хотят.
В начале сезона на оптовом рынке покупатели в прямом смысле слова гонялись за продавцами. Черешни было мало, и каждый хотел отхватить ее первым, чтобы собрать партию для вывоза. Классику ранних сортов — «Валерия Чкалова» («Валерку» по-мелитопольски) — продавали от 30 до 55 грн за кило.
За последние дни ситуация изменилась. Черешни на рынках стало больше, и цена подупала. Сейчас в ходу «Июнька», «Черная мелитопольская» и «Крупноплодная». На походе «Франц Иосиф». Сегодня с утра цена стартовала от 20 грн за кило.
«Индустриалка» пообщалась в селе Семеновка с местным жителем, который уже несколько лет работает у фермеров на сборе черешни.
— Выгодно работать у крупных фермеров, там большой объем и можно разогнаться, — рассказывает Сергей. — В этом году платят везде одинаково, но черешня плохая. Приходилось выбирать от гнили много, некоторые за плохой сбор снижали цену. Сбор шел медленно. Сейчас фермеры чем только не обрабатывают деревья от гнили, червей, но это не всегда помогает. Дожди такие были, что ничего не спасло. Обычно приезжаем в сад в 4-5 утра и собираем часов до 11-ти, а если у частников или у дачников собираем, то вечером. Чтобы люди потом рано утром успели вывести ее на рынок. Так часто в две смены и крутишься — утром у фермеров, вечером — у дачников.
Заработок хороший, особенно для людей, которые умеют рвать. Например, я вчера работал с 4 дня до 20.00 и заработал 300 грн. А сегодня у меня еще и утренняя смена была. Если есть желание заработать, то возможность найдется. Есть такие профессиональные «рвачи», за которыми фермеры даже гоняются. Я бы не поверил, если бы сам не видел: за полчаса уже ведро! Бригады формируются где-то за пару недель до сезона, и чаще всего фермер нанимает проверенных людей, если их, конечно, кто-то не уведет.
Те, кто работают на черешне, говорят, что, по сравнению со сбором клубники, тут легче. Во-первых, в саду хотя бы тень, да и не надо гнуть спину постоянно. Правда, если вы боитесь высоты, то придется нелегко — собирают ягоду часто на лестницах, которые, кстати, весят прилично. Поносишь такую — к вечеру руки отпадают. А еще — за нечаянно сломанные ветки при переноске лестниц фермер может и штрафовать.
Сезон у «рвачей» не заканчивается — впереди абрикосы, которых в этом году будет немерено.
Читайте также: В Запорожской области людей покусали ядовитые змеи
Фото автора
Источник: http://iz.com.ua/zaporoje/kak-zarabatyivayut-na-sbore-melitopolskoy-chereshni
Мы в Telegram, наш Telegram bot — @zpua_bot, Мы в Viber, Мы на Facebook
