Цены на мясо немного снизились — дорожает только курятина
Начался Великий пост и многие запорожцы перешли на постное меню, отказавшись от мяса, молочки, яиц. Покупатели на рынках связывают этот факт с тем, что цены на мясо немного снизились. Так, кило свинины (лопатка, вырезка) стоит на рыках от 85 грн, в магазинах — от 90 грн.
«Индустриалка» сообщала, что месяц назад в среднем свинину продавали по 85-100 грн за кг. Сегодня на Крытом рынке можно купить мясо подешевле. Как рассказали продавцы, ближе к обеду цена еще снизится, потому что реализовать его нужно сегодня.
-На гуляш, например, можно купить разделанное мясо по 75 грн за кило, есть ребра по 60-70 грн — цены на любой кошелек, — поделилась с «Индустриалкой» продавец в мясном павильоне Ирина. — Это не связано напрямую с постом. Из-за него количество покупателей уменьшилось незначительно. Другое дело, что общий уровень доходов населения упал. Сейчас многие отказываются от мяса, переходят с круп на макароны, чтобы за коммуналку заплатить. Поэтому по всему рынку такие цены на свинину. Нам же нужно ее продавать день в день, а не солить.
Телятину и говядину можно выбрать в пределах 100-140 за килограмм (мякоть), а мясо на кости или кусочки на гуляш обойдутся в 80-95 грн за кило. В цене по-прежнему курятина — на рынке за килограмм филе просят 97 грн, в магазинах — больше 100 грн.
-Есть на Крытом магазинчик, где я покупаю куриные ножки по 50 грн за кило, а филе, конечно, дорогое, — рассказывает запорожанка Евгения. — Сегодня вот купила уже первые огурчики — 50 гривен за кило, пекинскую капусту — 23 гривны. Я отдаю предпочтение овощам, хоть пост и не держу.
Грибы — тоже в цене
Для тех, кто постится овощи и фрукты — это, конечно, не основа рациона. Чтобы восполнить нехватку белка, нужно больше кушать грибов, бобовых, разнообразных круп.
-У нас сейчас акция на красную чечевицы — 65 гривен за кило, — рассказывает продавец круп. — Ее хорошо берут и в пост и просто детям — яркая и вкусная каша. Еще в пост многие покупают фасоль — у меня есть несколько сортов. Это более привычный продукт для наших людей. Экзотические крупы более дорогие, а наши — дешевле. Так, кило гречки — 25 грн за кило.
Еще один продукт, цена на который растет — грибы. Сегодня на Крытом рынке цены были разные — продавцы просили от 50 до 70 грн за кило шампиньонов. Говорят, что на них цена не будет снижаться до самой пасхи.
Как сообщала «Индустриалка», диетологи признали, что именно грибы — один из самых полезных продуктов во время поста, потому что в них содержится много белка.
Читайте также: Как правильно выходить из поста в Пасху
Фото автора
Источник: http://iz.com.ua/zaporoje/tsenyi-na-zaporozhskih-ryinkah-v-post-desheveet-svinina-i-dorozhaet-kuryatina
Мы в Telegram, наш Telegram bot — @zpua_bot, Мы в Viber, Мы на Facebook