В пищеблоке систематически нарушали санитарные нормы
В Запорожской области регулярно проверяют условия пребывания детей в оздоровительных лагерях. Во время одной из таких проверок в Кирилловке на косе Пересыпь выявили учреждение, где систематически нарушали санитарные нормы.
Главные нарушения выявили в пищеблоке лагеря. Детей здесь кормили полуфабрикатами собственного производства, а также молочными и мясными продуктами неизвестного происхождения. На продукцию не было товарно-транспортных накладных. При приготовлении блюд повара не придерживались технологических норм. Кроме этого, в складах и производственных цехах пищеблока не проводили влажную уборку.
В ходе проверки также выяснилось, что в лагере работали люди с просроченными медицинскими книжками. Они неоднократно нарушали правила мытья и обработки рук.
Кроме этого, в лагере не соблюдали режим дня детей, не вовремя подавали обед и полдник, ненадлежащим образом организовали питьевой режим детей. В санитайзеры для обработки рук работники разливали жидкость неизвестного происхождения.
После выявления нарушений руководство лагеря получило предписание для их устранения. Однако, администрация проигнорировала его и ничего не исправила. Наоборот, ситуация в пищеблоке только ухудшилась. Там обнаружили кишечную палочку.
За несоблюдение санитарных норм пятерых сотрудников детского лагеря привлекли к административной ответственности. Об этом сообщается на официальной странице Госпродпотребслужбы в Facebook.
Ранее «Индустриалка» показывала, как выглядят пляжи запорожских курортов в последний день лета. Отдыхающие на пляжах есть, но их немного.
Читайте также: В запорожских школах подорожает питание
Сообщение В пищеблоке лагеря на запорожском курорте обнаружили кишечную палочку появились сначала на Индустриалка — новости Запорожья.
Источник: http://iz.com.ua/zaporoje/v-pishhebloke-lagerya-na-zaporozhskom-kurorte-obnaruzhili-kishechnuyu-palochku
Мы в Telegram, наш Telegram bot — @zpua_bot, Мы в Viber, Мы на Facebook
