Специалисты Госпотребсужбы в Запорожской области в июне успели проверить 30 пищеблоков в школах и детсадах в Приазовской, Александровской и Нововасилевской территориальных громадах. В большинстве учебных заведений установили нарушения санитарных регламентов. Об этом сообщили в пресс-службе ведомства, передает 061. Ревизоры проверяли условия работы на пищеблоках, использование складских помещений, оборудование и инвентарь, задействованных в процессе производства приготовления блюд. В число основных нарушений вошли: часть помещений пищеблоков требуют капитального и текущего ремонта; в двух заведениях отсутствует естественная и искусственная вентиляция; производственные столы находятся в плохом состоянии и требуют замены, существует недостаток кухонной посуды, а также электроплит, духовых шкафов, мясорубок, а также термометров, кухонных весов и прочего. По результатам комиссионных обследований специалисты Госпподпотребслужбы совместно с департаментом образования разработали планы устранения недостатков для каждого отдельного учебного заведения и детсады. Повторно с проверкой обещают наведаться в августе перед началом нового учебного года. Напомним, что в Запорожской области ещё в прошлом году Госпродпотребслужба выявила во время плановой проверки в 29 пищеблоках школ нарушения требований организации питания для детей. Из них 12 учебных заведений так и не устранили нарушения в течение года. Как ранее сообщал 061, в Запорожской области к разработке школьного меню привлекут шефов топовых ресторанов.
Источник: 061.ua Источник: https://www.061.ua/news/3139409/v-zaporozskoj-oblasti-posle-povtornyh-proverok-piseblokov-v-skolnyh-stolovyh-vse-ravno-nasli-narusenia
Мы в Telegram, наш Telegram bot — @zpua_bot, Мы в Viber, Мы на Facebook
