В селе урожай с деревьев часто лежит на земле, собирай — не хочу
У нас в селе Великая Знаменка фруктовые деревья растут и на улице вдоль заборов. Впрочем, и в других селах так же — с пользой чтобы было.
Помню, как приезжавшие к нам на юг северяне всё удивлялись и восторгались. Мол, у вас абрикосы на земле валяются, а у нас их и магазинах нет. Ну так переезжайте к нам! Что вас там, на севере, держит? У нас абрикосы и в посадках растут. В 70-е годы мои родственники возили абрикос продавать как раз туда, в более северные города. Поскольку в дома в саду крупного абрикоса не всегда хватало, чтобы полностью загрузить машину, ехали за село в посадку. Там можно было нарвать мелкого абрикоса-дички. Но и он на рынке шел хорошо. По 2 рубля 50 копеек.
Конечно, абрикос собираем. Упавший на землю и примятый он тоже годится. И на варенье, и на сушку. В этом году абрикос уродил. С вареньем возиться долго, да и сахара много надо. Поэтому абрикос сушили на солнце. Как по мне, сушка даже лучше варенья. В кружку бросаешь с десяток долек такого абрикоса, заливаешь кипятком, или провариваешь минуту, и получается то, что можно назвать конфетами. Сладкие и без сахара.
У нас на улице возле дома растет зимняя груша. Созревает она к середине октября. Если сорвать с дерева, то будет долго лежать в ящиках. Но с верхушки дерева груши не сорвешь, и они падают на землю. При этом сильно разбиваются. Но собирать их, конечно, надо. На компот и повидло пойдут. Сок можно делать.
Груши сочные и сладкие. Я как раз собирал их в ведро. В это время по улице сосед Виктор вел корову на пастбище. Остановился, поздоровались. И Виктор сказал корове: «Можешь две груши съесть». Она как будто только этого разрешения и ждала. Мигом подхватила с земли языком одну грушу, вторую. А потом начала неспешно их пережёвывать с блаженным выражением на морде. Конечно! Груши вкуснее, чем жесткая трава. Вот интересно, подумали мы с Виктором, если корове дать съесть ведро или два сладких груш, молоко тоже будет сладким? Корова уже готова была обрадованно закивать своей рогатой головой. Но Виктор дернул её за веревку. Трава зовет!
Еще и орехи валяются в селе под ногами. Но их, конечно, тоже собирают. А потом по улице едет, сигналя, машина и из динамика раздается: «Орехи! Покупаем орехи». Покупают за копейки. Или меняют на сахар или гречку. Но тоже неравный обмен. Поэтому перекупщикам орехи выносят только те хозяева, у которых орехов собралось несколько мешков. Куда их девать!
А еще орехами очень интересуются вороны. Они хватают их на лету с верхушек деревьев. И хитрые! Поднимаются в небо повыше и бросают свою добычу на дорогу. Чтобы орехи раскалывались. А потом уже добывают из них вкусные ядра своими крепкими клювами. Во время перелета от дерева к дороге вороны часто роняют орехи. И поэтому то тут, то там на огороде через год-два появляются маленькие ореховые деревца. Их нужно вовремя выкапывать или пересаживать. А то весь огород лет через несколько своей раскидистой кроной накроют.
Одно такое дерево, за которым не уследили, мне во время отпуска надо было выкапывать, чтобы пересадить. Пришлось яму вырыть чуть ли не по пояс, корни же надо сохранить. Теперь этот орех будет расти у нас на улице возле забора.
В следующей заметке об отпуске расскажу, как я дворником работал в нашем дворе под шелковицей.
Фото: Дмитрий Шилин
Читайте также: В Запорожской области журналист в отпуске ходил за мотосохой — видео
Источник: http://iz.com.ua/zaporoje/v-zaporozhskoy-oblasti-v-sele-stolko-dobra-valyaetsya-pod-nogami-zapiski-ob-otpuske
Мы в Telegram, наш Telegram bot — @zpua_bot, Мы в Viber, Мы на Facebook
