Ініціював створення видання Український центр культурних досліджень. Проект отримав назву «Українська гастроспадщина: традиції гостинності та культура приготування страв». Це буде енциклопедія, яка повністю присвячена історії їжі, кулінарних виробів та традиціям українців, пов’язаних з гастросферою. І створюють це видання силами своїх українців.
Як повідомляють на сайті Запорізької облдержадміністрації, Центр культурних досліджень запрошує кожного до створення цієї енциклопедії. Якщо у вас є інформація про традиції гостинності у різні часи на території нашої країни, або інформація про українську їжу – продукти, рецепти тощо – діліться нею з ініціаторами проекту. Інформацію приймають за адресою [email protected] до 31 грудня поточного року.
Новини і жваве обговорення коротких відео тут: https://www.youtube.com/user/ChannelTB5
Канал «Новини Запоріжжя» в Telegram: https://t.me/tv5zp
Яскравий та красивий акаунт в Instagram: https://www.instagram.com/tv5zp
Легкий доступ до новин та коментарів у Facebook: https://www.facebook.com/channeltv5/
Источник: https://tv5.zp.ua/news/zaporizhciv-zaklikajut-doluchitisja-napisannja-istorii-ukrainskoi-kuhni/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=zaporizhciv-zaklikajut-doluchitisja-napisannja-istorii-ukrainskoi-kuhni
Мы в Telegram, наш Telegram bot — @zpua_bot, Мы в Viber, Мы на Facebook
