Запорожанка собрала невероятный урожай цитрусовых в зимнем саду

Татьяна Кузьмук выращивает в теплице мандарины, лимоны, помело и манго

Запорожанка Татьяна Кузьмук выращивает цитрусовые около десяти лет. Начинала она с лимонов, а сегодня в ее саду — кроме лимонов, около 40-ка сортов мандаринов, бергамот, лайм, апельсины, грейпфруты, а сейчас впервые плодоносит помело Valentine с красной мякотью.

Недавно также плодоносил розовый банан, который считается больше декоративным, чем съедобным растением. А в скором времени в саду созреет манго и плоды кофейного дерева. Татьяна любит экзотические растения и, судя по урожаю цитрусовых, она за ними прекрасно ухаживает. В ее теплице чувствуешь себя как будто попал на тропический остров — внутри не только много цитрусовых, но еще и стоит волшебный цветочный аромат.

— Температура в теплице в холодное время года около 10 градусов тепла, а в солнечный зимний день, достигает и 20-ти градусов. Вообще считаю, что выращивать цитрусовые можно и на балконе. Они нормально адаптируются к нашим температурам, — рассказывает Татьяна. — Многие саженцы и веточки я заказываю в других странах. Только сортов мандарин — более 40-ка, а еще много лимонов, апельсинов — все разные со своеобразным внешним видом и вкусовыми качествами.

Из необычных цитрусовых невозможно не выделить кумкват мэйва — плоды его похожи на мини-мандарины, а есть их нужно прямо со шкуркой. Вкус потрясающий — они очень сладкие и сочные. У нас на рынках их продают в вяленом виде.

Еще из необычных, так называемый углифрут – гибрид мандарина и грейпфрута, сладкий сочный плод, легко чистится, практически без косточек. У нас вы такой нигде не найдете.

Потихоньку созревает в саду у Татьяны и манго, который в прошлом году плодоносил первый раз.

У нас в супермаркетах манго чаще всего продают зелеными. Признак этого кроме сухой несладкой мякоти, вкус кожуры, напоминающий морковь.

— Спелые манго, конечно, вкуснее, но они не подлежат транспортировке, потому что мягкие. Но и в домашних условиях можно дождаться пока манго созреет. Нужно зеленый манго положить, например, в ящик к яблокам, и оно покраснеет и станет вкуснее, — советует Татьяна.