Легендарный торт «Иней» придумали в Запорожье
«Иней» очень любят не только в Запорожье, но и во всей Украине, и даже за границей. Но мало кто знает, что этот легендарный торт придумали именно в нашем городе.
Этот торт пекут уже почти полвека в Запорожье. Изначально он назывался «Хортичанка». Но потом кондитеры немного изменили рецептуру — стали класть меньше безе, зато больше пропитывали бисквит коньячным сиропом. Сладкую корректировку закрепили новым названием. Об этом рассказали на странице Запорожского туристического информационного центра в Telegram.
Свои рецепты кондитеры держат в секрете. В состав торта входят легкие бисквитные коржи, пропитанные сладким коньячным сиропом, хрустящее безе и масляно-карамельный крем. Украшают торт белковым кремом и бисквитной крошкой.
Читайте также: Жительница Запорожской области делает оригинальные сладости — фото
Сообщение Запорожские кондитеры изобрели легендарный торт появились сначала на Индустриалка — новости Запорожья.
Источник: http://iz.com.ua/zaporoje/zaporozhskie-konditeryi-izobreli-legendarnyiy-tort
Мы в Telegram, наш Telegram bot — @zpua_bot, Мы в Viber, Мы на Facebook
