Як показує статистика, у 2018-му ціна «хлібного кошику» зросла на 22%. Це один із найбільших показників за всі роки незалежності. Затягувати паски доводиться найбільш соціально незахищеним верствам населення.
Вартість продукту першої необхідності – хлібу – продовжує зростати. Рекордні ціни за часів незалежності спостерігаються останні два роки. Розглянемо на прикладі т. зв. «хлібного кошику», який відповідно до державного моніторингу продуктів, визначила Асоціація постачальників торговельних мереж.
1. Хліб пшеничний із борошна першого ґатунку (за 1 кг) Грудень 2017 р. – 14,2 грн Грудень 2018 р. – 17,5 грн Зростання за рік на 23%, або на 3,3 грн.
2. Хліб пшеничний із борошна вищого ґатунку (за 1 кг) Грудень 2017 р. – 18,1 грн Грудень 2018 р. – 21,8 грн Ціна зросла на 20%, або на 3,7грн.
3. Хліб житній (за 1 кг) Грудень 2017 р. – 15,1 грн Грудень 2018 р. – 18,3 грн Купуємо на 21% дорожче, або на 3,2грн.
4. Батон (за 0,5 кг) Грудень 2017 р. – 10,3 грн Грудень 2018 р. – 12,6 грн Індекс зростання – 22%, або +2,3грн. Хлібний кошик за 2018 рік подорожчав на 22%, або на 12,5 грн. Вартість цього кошика на кінець грудня 2018 року становила 70,2 грн, тоді як на кінець минулого року він коштував 57,7 грн
Таке зростання цін пояснюється кількома факторами. І один із них, це підвищення світової ціни на хліб. Ціна на хліб напряму залежить від кількості та якості врожаю, а також цінової політики тих, хто займається переробкою зерна. Олексій Пучков – директор хлібопекарського підприємства в Запоріжжі. Має сотні клієнтів в регіоні. Тож не з чуток знає про труднощі в цій галузі. Підвищення цін на продукцію – це вимушений крок, упевнений чоловік. Ще один вагомий фактор – це заробітні плати. Підвищується мінімальний рівень, до того ж дедалі складніше втримати спеціалістів на підприємстві. Ще не так давно вартість хліба в Україні була нижчою, ніж за кордоном. За даними Асоціації постачальників торговельних мереж, за останній рік деякі цифри говорять не на користь України. На вартість хліба впливає і монополізація ринку, і поява власних пекарень у мережах крамниць, і зменшення купівельної спроможності населення. Прогнози експертів з цього питання невтішні.
Источник: https://tv5.zp.ua/news/zrostannya-vartosti-hliba-tsogo-roku-prodovzhitsya-zapevnyayut-eksperti/
Мы в Telegram, наш Telegram bot — @zpua_bot, Мы в Viber, Мы на Facebook
