Цукерки давно стали частиною нашого повсякдення – як нагорода для дітей, як миттєва розрада для дорослих. Але за яскравою обгорткою часто ховається небезпека, яку не одразу видно. Деякі солодощі містять речовини, що можуть справді зашкодити здоров’ю. Про що варто знати – далі в матеріалі.
Непомітний ворог: трансжири у солодощах
У гонитві за довгим терміном зберігання та привабливою текстурою виробники часто використовують гідрогенізовані олії – трансжири. Вони небезпечні тим, що підвищують рівень «поганого» холестерину, впливають на судини та серце. Такі інгредієнти приховано ховаються у популярних батончиках (“Марс”, “Снікерс”, “Баунті”) та дешевих ірисках.
Цукор + підсолоджувач = подвійна небезпека
Більшість промислових цукерок містять не лише надмір цукру, а й цілий коктейль штучних підсолоджувачів – сироп глюкози-фруктози, аспартам, сахарин. Вони порушують обмін речовин, викликають звикання та провокують ожиріння. Особливо багато таких компонентів у льодяниках, жувальних цукерках на кшталт “Чупа-Чупс” чи глазурованих солодощах.
Барвисте – не завжди безпечне
Яскраві кольори й сильні аромати – це не завжди природне. Барвники типу тартразину (E102), кармазину (E122) та понсо 4R (E124), які часто додають до жувальних цукерок на кшталт “Скітлз” або “Мамба”, можуть спричинити алергії, головний біль та інші реакції організму. Особливо небезпечні вони для дітей.
Як не потрапити в пастку?
Перший крок – не лінуватися читати склад. Чим простіше – тим краще. Вибирайте цукерки без складних хімічних назв, уникайте барвників і ароматизаторів. Найкращий варіант – чорний шоколад з високим вмістом какао, фруктові пастилки з натуральних інгредієнтів або домашні солодощі.
The post Рейтинг найшкідливіших цукерок в Україні: відомі бренди у списку first appeared on Портал Акцент.